Живемо у ритмі подій

6 порад, як не переїдати під час новорічно-різдвяних свят: рекомендації львівського фізіолога

13:00, Нд, 29 Гру 2019 Оксана Ващук

Фізіолог, нутриціолог, власниця фітнес-студії та авторка програми для схуднення без бігу та стрибків.

Рай для душі та пекло для травної системи – це низка свят, що наближаються. Тримайте кілька практичних порад, які допоможуть вам вижити серед новорічно-різдвяних застіль.

Замініть кількість на якість. Не готуйте 10-12 страв. Нехай їх буде 3, але ж ЯКІ!

У кожного є улюблена страва, яка “не по кишені” щодня або ж її довго готувати. А можливо щось таке, що ви давно мріяли спробувати? Нехай це буде родзинкою вашого святкового столу. Замість витрачати час та зусилля на приготування кількох салатів, першої, другої страви та десерту – приготуйте щось одне справді смачне та якісне. І шлунок буде Вам вдячний, адже легше перетравити простішу страву, ніж 15 різних продуктів одразу.

Читайте також: Правильне дитяче харчування та галицький менталітет

Не запивайте їжу міцним алкоголем та кавою

Ці напої мають здатність розслабляти клапан шлунку, який утримує їжу, доки вона перетравлюється. Коли їжа у шлунку – ви відчуваєте ситість і вчасно припиняєте їсти. Коли ж їжа потрапляє у кишківник, у вас виникає уявне відчуття легкості у шлунку. Ви продовжуєте їсти, а в цей час неперетравлені частинки їжі подразнюють слизову кишківника, викликаючи його запалення.

Не соромтесь попросити у господині загорнути вам з собою ту страву, яку дуже хочеться спробувати

Не варто запихати у себе їжу через силу, бо завтра уже такої не буде або ж щоб не образити, щоб не викидати тощо. На цей випадок існують лоточки, які врятують вас від переїдання. Те саме стосується десерту. Шматок торта доцільніше притримати до ранку, а не їсти на ніч після усіх основних страв.

Не голодуйте перед майбутнім застіллям

Найкраще споживати менш калорійну їжу (салат, заправлений олією, білу рибу, яйця), але не голодувати. У іншому випадку ви накинетесь на їжу, а не смакуватимете її повільно.

Читайте також: Як взимку виглядати стильно і при цьому не змерзнути: поради львівського стиліста

Визначтесь чого вам хочеться більше – м’яса або ж картоплі чи вареників

Зробіть акцент на білковій або вуглеводневій їжі. Білки та вуглеводи перетравлюються по-різному, у різних відділах травного тракту, тому, споживаючи їх разом, ви ускладните цей процес. Що б ви не обрали – додайте овочі на тарілку. Клітковина покращуватиме перестальтику кишківника і їжа не затримуватиметься в організмі довше, ніж потрібно.

Не потрібно робити детоксів чи розвантажувальних днів на воді, яблуках, кефірі

Організм стійка система, яка дуже не любить, коли її виводять із рівноваги і усіма силами намагається туди повернутись. Тому екстремальні коливання в раціоні (один день -2500 ккал, інший-500 ккал) призведуть активації захисних механізмів набору зайвої ваги. Достатньо буде наступного дня харчуватись як звично і додати більше овочів у раціон.

І основне – їжте тоді, коли дійсно зголодніли, а не “за компанію”. Так, ви наповните тіло враженнями від спілкування з рідними, а не зайвими калоріями.

Читайте також:

Нове на сайті: