Живемо у ритмі подій
ЛЮДИ

Кількість постраждалих зросла: нові деталі масового отруєння у Бродах

Під час перевірки у їдальні фахівці виявили у морозильній камері 4 кілограми протермінованої курятин
13:33, Пт, 21 Лют 2020 Ольга Головчин
Фото ілюстративне. Джерело: dyvys.info

Станом на вчора, 20 лютого, в інфекційному відділенні Бродівської ЦРЛ перебувають 16 дорослих з діагнозами гострий гастроентероколіт та гострий гастрит. До слова, першого постраждалого ушпиталили 15 лютого, а станом на 18 лютого їх було уже 11.

Усі госпіталізовані – працівники ТзОВ «Електроконтакт Україна».

«Люди харчувались у їдальні на базі підприємства, яке обслуговує ТзОВ «ОККО-Рітейл». Наразі у закладі харчування триває санепідрозслідування», – розповіла у коментарі Galnet виконувачка обов’язків начальника управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Держпродспоживслужби у Львівській області Олена Улашина.

Вона також зазначила, що під час перевірки їдальні уже виявили низку порушень.

«У морозильній камері були протерміновані 4 кілограми курячої сировини. Миття та знезараження яєць проводиться у приміщенні мийні кухонного посуду, що заборонено, адже має бути виділене окреме місце. У всіх виробничих приміщеннях відсутні умивальники для миття рук персоналу. У холодильниках було виявлено порушення товарного сусідства при зберіганні продуктів. Наприклад, необроблені, непомиті зберігались у тарі виробника разом з гастрономією, тобто з готовою продукцією, яку безпосередньо можна споживати», – розповіла у коментарі Galnet Олена Улашина.

Також спеціалістка зазначає, що у закладі відсутні стікери з годиною і датою приготування страв та напівфабрикатів, які зберігались у холодильнику.

За ці порушення Головний Державний інспектор видав припис начальнику цеху про тимчасове припинення обігу та виробництва харчових продуктів з 18 по 27 лютого.

Нагадаємо, раніше Galnet вдалось поспілкуватись із пресслужбою компанії «ОККО-Рітейл» з цього приводу. Ось що нам розповіли:

«Ми уже три роки співпрацюємо з підприємством «Електроконтакт Україна». За цей час у нас не виникало подібних ситуацій. Ми впевнені у якості продуктів харчування, також дотримуємося норм та правил, передбачених законодавством. Крім того, у нас є власна система контролю якості продуктів. Наразі їдальня закрита. Триває перевірка з боку працівників Львівського обласного лабораторного центру і Держпродспоживслужби. Відібрано проби продуктів та змиви. Очікуємо на результати дослідженнь наприкінці цього тижня», – зазначили Galnet у пресслужбі «ОККО-Рітейл».

Наразі фахівці відібрали  у їдальні продукти харчування, сировину, змиви та воду на дослідження. Персонал також обстежили. За попередньою інформацією, чим саме отруїлись люди, буде відомо у понеділок, 24 лютого.

До слова, за цим фактом слідчі відкрили кримінальне провадження за ч.1 ст.325 (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням). Санкція статті передбачає покарання – штраф до ста неоподатковуваних мінімумів доходів громадян або арешт на строк до шести місяців, або обмеження волі на строк до трьох років.

Читайте також: Майже три місяці потому: Як почувається Олеся з Турки, яка постраждала від коней у Львові

Підписуйтесь на наш Telegram. Ми цінуємо ваш час, тому надсилатимемо лише ті матеріали, які справді варті вашої уваги.

Найбільше читають:

Нове на сайті: