Живемо у ритмі подій
МІСТО

Львів’янин віддаватиме малозабезпеченим невикористану їжу з ресторанів і супермаркетів

Ростислав Косюра більше 20 років прожив у Німеччині та Франції. Рік тому повернувся до Львова і вирішив створити громадську організацію «Тарілка», яка б допомагала малозабезпеченим людям
17:09, Ср, 25 Вер 2019 Юлія Василина

-Одного разу, біля костелу Ольги і Єлизавети я допомагав роздавати їжу бездомним. Я побачив страшну бідність. Був випадок, коли підійшов безхатько і попросив, щоб їжу йому кинули у звичайний пакет, бо він не мав посуду. Він такий радісний був. Присів і почав їсти руками, бо ні вилки, ні ложки теж не мав, – згадує Ростислав.

Громадська організація «Тарілка», за задумом Ростислава, мала б допомагати боротися з бідністю, покращувати стан екології і зменшити кількість органічних відходів у Львові.

 -На жаль, Україна – серед лідерів у Європі за кількістю сміттєзвалищ, які наполовину складаються з органічних продуктів. За даними Державної служби статистики, українці щороку викидають приблизно 7 мільйонів тонн придатних до споживання продуктів, вартість яких 5,5 мільярдів гривень. Натомість люди через безробіття або низьку зарплату не можуть себе прогодувати. Я хочу виправити цю ситуацію, – каже Ростислав.

Чоловік розповів Galnet, що у європейських країнах ресторани і супермаркети невикористану їжу віддають громадським організаціям, які потім цими продуктами годують безхатьків і малозабезпечених людей. Таку ж схему Ростислав хоче запустити у Львові.

Читайте також: Чоловік зі Львівщини, якому пересадили нирку, їде на Міжнародний турнір з футболу

Фото: Сихів Медіа

За три дні роботи його громадської організації, він уже домовився з всеукраїнською мережею супермаркетів, власниками львівських ресторанів, готелю, що вони віддаватимуть їжу, яка у них залишатиметься у закладах.

-Наприклад, з мережею суперемаркетів ми домовилися, що залишатимемо у певних їхніх магазинах наші контенери, куди працівники складатимуть продукти, у яких термін зберігання закінчується за 1-2 дні. Потім ми контейнери забиритимемо і сортуватимемо цю їжу, щоб ще раз перевірити термін придатності. З ресторанами це буде важче. У них ми зможемо забирати лише деяку їжу, наприклад гречку, картоплю. Наприклад, ресторан приготував забагато картоплі і у них вона вкінці дня залишилася, то її ми й забиратимемо. А те, що залишилося на тарілці брати не будемо. Це ми булемо ретельно контролювати, щоб всі змогли нормально поїсти, – розповідає Ростислав.

Читайте також: Перша українка за кермом, скасоване весілля і врятована опера Пуччіні. П’ять фактів про Соломію Крушельницьку

Ростислав каже, що хоче, щоб громадська організація працювала за дотації з обласного і місцевого бюджету, а також за рахунок благодійних внесків. Єдине питання зараз – це приміщення. Ростислав звертався до Львівської міської ради з проханням виділити їм приміщення.

-Я зустрічався з заступником міського голови Львова Андрієм Москаленком. Він сказав, що місто готове підтримати. Зараз ми розглядаємо різні приміщення, але проблема в тому, що місто може нам дати приміщення в оренду за ринкову оплату. А це буде складно. Я буду пробувати донести до міського голови Львова, що ми робимо важливу справу для міста – зменшуємо відходи, годуємо малозабезпечених людей і були б дуже раді, якщо б місто підтримало нас і дало приміщення нам безкоштовно. Коли вирішиться це питання невідомо.

Ростислав хоче, щоб двері закладу відчинилися для людей на Святвечір.

Сподіваємось, ця стаття була корисною для вас. Підписуйтесь на наш Telegram. Ми цінуємо ваш час, тому надсилатимемо лише ті матеріали, які справді варті вашої уваги.

Найбільше читають:

Нове на сайті: