Живемо у ритмі подій
ЛЮДИ

Масове отруєння у Бродах: Фахівці виявили низку порушень під час перевірки

Працівники їдальні, зокрема, не мали спеціального місця для миття рук
12:46, Вт, 18 Лют 2020 Мар'яна Галькович
Фото ілюстративне: lviv.vgorode.ua

У місті Броди, що на Львівщині, до лікарні із гострим ентероколітом потрапило 11 осіб: першого постраждалого ушпиталили ще 15 лютого, а одинадцята хвора до медиків звернулася сьогодні, 18 лютого. У їдальні, де харчувалися усі постраждалі, триває санепідрозслідування. Що вже вдалося з’ясувати фахівцям – дізнавався Galnet.

– Усі вони – працівники підприємства «Електроконтакт Україна», послуги харчування на якому надає «ОККО-Рітейл». Напередодні ми там розпочали санепідрозслідування, тобто перевірка триває уже другий день: для лабораторного контролю відібрали 15 продуктів та 60 змивів, на кишкову групу обстежили 6 осіб, які були на роботі. Порушення є у плані товарного сусідства – сирі яйця зберігалися з усіма продуктами. Порушена також термічна обробка страв, найімовірніше, її не дотримуються, тому що у їдальні на 300 осіб є тільки один пароконвектомат – цього реально бракує. Недостатньо розробного інвентаря, тобто дошок, відсутні умови для миття рук персоналу. Є ще багато питань, які пов’язані із наданням документів, – розповіла у коментарі Galnet виконувачка обов’язків начальника управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Держпродспоживслужби у Львівській області Олена Улашина.

Galnet також вдалось поспілкуватись із пресслужбою компанії «ОККО-Рітейл».

«Ми уже три роки співпрацюємо з підприємством «Електроконтакт Україна». За цей час у нас не виникало подібних ситуацій. Ми впевнені у якості продуктів харчування, також дотримуємося норм та правил, передбачених законодавством. Крім того, у нас є власна система контролю якості продуктів. Наразі їдальня закрита. Триває перевірка з боку працівників Львівського обласного лабораторного центру і Держпродспоживслужби. Відібрано проби продуктів та змиви. Очікуємо на результати дослідженнь наприкінці цього тижня», – розповіли Galnet у пресслужбі «ОККО-Рітейл». 

Читайте також: «Нас не допускали до перевірки»: нові деталі отруєння у Славське

До слова, за цим фактом слідчі відкрили кримінальне провадження за ч.1 ст.325 (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням). Санкція статті передбачає покарання – штраф до ста неоподатковуваних мінімумів доходів громадян або арешт на строк до шести місяців, або обмеження волі на строк до трьох років

Підписуйтесь на наш Telegram. Ми цінуємо ваш час, тому надсилатимемо лише ті матеріали, які справді варті вашої уваги.

Найбільше читають:

Нове на сайті: