Живемо у ритмі подій
ЛЮДИ

«Нас не допускали до перевірки»: нові деталі отруєння у Славське

Фахівці перевіряють оздоровчо-відпочинковий заклад, де 11 лютого отруїлось 14 людей
10:38, Чт, 13 Лют 2020 Ольга Головчин
Фото: karpaty.info

Напередодні, 12 лютого, фахівці управління безпечності харчових продуктів виїхали на обстеження та позапланову перевірку до оздоровчо-відпочинкового комплексу «Рандеву», що у Славське.

Однак, до об’єкту спеціалістів не хотіли допускати, пояснюючи це тим, що на місці немає власника.

«Спершу нас не допускали до перевірки, обґрунтовуючи це тим, що власник перебуває за кордоном. Проте, були його представники, зокрема адвокат. Після довгих переговорів вони нас допустили, проте повний обсяг інформації про цей об’єкт ми не отримали», – коментує Galnet головний спеціаліст відділу санепіднагляду Головного управління Держпродспоживслужба у Львівській області Мирослав Гушул.

Під час перевірки фахівці виявили безліч порушень. Відтак, зараз вони готують рішення про припинення обігу виробництва харчових продуктів.

 «Вчора заклад харчування не працював, те що ми побачили, то це порушення, які пов’язані з тим, що немає повного набору приміщень, підприємство працює на сировині. Такий заклад може працювати виключно на напівфабрикатах. В одному приміщенні здійснюється і переробка, первинка обробка продукції, приготування готової продукції, миття столового посуду – це грубі порушення. Також відсутній контроль за термінами реалізації продукції. У холодильній шафі зберігались кулінарні вироби і продукція, яка була приготована ще 10, 11 лютого. Харчові продукти не захищені від будь-якого забруднення. Обробні дошки, ножі без маркування за призначенням. Відсутній контроль за дотриманням температурного режиму, термічної обробки кулінарної продукції. Відсутні дезінфікуючі засоби для рук, посуду», – додає Мирослав Гушул.

Проте, обстежити персонал спеціалістам не вдалося, адже поіменний список працівників їм не надали. За словами фахівця, це будуть робити сьогодні, 13 лютого. Наразі перевірка закладу продовжується. Спеціалісти взяли на перевірку необхідні змиви і проби їжі.

Нагадаємо, 11 лютого в оздоровчо-відпочинковому комплексі «Рандеву» отруїлись 14 людей, з яких 4 дитини. Впродовж доби госпіталізували ще одного дорослого. Станом на 12:46 12 лютого усіх хворих, які перебували у лікарні виписали у задовільному стані.

Додамо, що відпочивальники повернулись назад у оздоровчо-відпочинковий комплекс, де будуть перебувати до  15 лютого.

Читайте також: Львівщина отримає 442 мільйони гривень на ремонт і будівництво доріг

 

Найбільше читають:

Нове на сайті: