Живемо у ритмі подій
РЕЗОНАНС

У магазинах побільшало фейкових молочних продуктів: як купити якісне?

Найбільше фальсифікованого сиру продають на вагу, наголошують в Асоціації виробників молока
13:35, Вт, 05 Лют 2019 Юлія Василина
Фото: Склад продуктів

І батьки, які з надією купляють сир, щоб діти отримали кальцій, насправді отримують «пустишку».

Як тоді вберегтися від підробки і купити корисний продукт?

Віце-президент Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк каже:

Найперше вас має насторожити надто низька ціна за кілограм сиру – 40 гривень. А тепер порахуйте. Щоб виробити кілограм домашнього сиру, потрібно 6-7 літрів молока. Якщо літра коштує приблизно 9 гривень, то собівартість 1 кілограма сиру буде близько 70 гривень. Плюс 30% додаткова накрутка. А для фальсифікату  «достатньо» – 1,6-1,8 літрів. До такого продукту ще додають вершкові ароматизатори. А замість молочного білка додають рослинний.

Вас також має насторожити, якщо сир довго не псується.

Читайте також: Суд пояснив, чому скасував на Львівщині заборону на російськомовний продукт

Тому безпечніше купляти сир запакований, а не на вагу. Тоді ви одразу знатимите склад продукту і терміни зберігання.

Проте, недобросовісні виробники шкодять не лише здоров’ю людей, але й економіці України. Адже споживач перестає довіряти всім виробникам молочних продуктів, в тому числі і чесним. Тоді виробники молока втрачають ринок збуту і це загрожує зникненню якісного українського молочного виробництва.

Читайте також: ДПА в 9-му класі: МОН внесло ще одні зміни

Пані Ганна каже, що врятувати якісне молочарство і права споживачів може прийняття законопроекту 3043-1  «Про молоко, молочні та молоковмісні продукти», який вже схвалений Комітетом ВРУ з питань аграрної політики та земельних відносин. Саме він змусить виробників та продавців маркувати окремо молочні та молоковмісні продукти. А значить ви розумітимете, чому кілограм цього сиру коштує 70-80 гривень, а сировмісного продукту 46 гривень. Цю інформацію ви матимете право бачити одразу на ціннику, упаковці або контейнері, де буде лежати продукт.

Позначки:
їжа Львів

Найбільше читають:

Нове на сайті: